Las semillas inician su vida en bolsas.
1. Germinación
Se trasladan las plantas para recibir el sol.
2. Almácigos
Cada cereza es recolectada a mano.
3. Recolección
Se lava la almendra y se seca al aire libre.
4. Lavado y secado
Se trilla el café para retirar el pergamino.
5. Trillado
El café se tuesta hasta obtener su color y sabor característicos.
6. Tostado
Se muele y ¡listo para preparar y disfrutar!
7. Preparación